舟山选手喜获第37届全国青少年科技创新大赛二等奖!

发布时间:2023-08-26      来源:  

      8月20-25日,由中国科协、国家自然科学基金委、共青团中央、全国妇联和湖北省人民政府共同主办的第37届全国青少年科技创新大赛在湖北武汉举行。

      本届大赛共吸引来自全国31个省(区、市)、新疆生产建设兵团和港澳台地区的近800名青少年和科技辅导员以及来自13个国家的50余名国际代表参赛,420项青少年科技创新成果竞赛作品和202项科技辅导员科技教育创新成果入围终评。经过5天的评审、交流和展示,舟山绿城育华学校的《油水交融,“乳”能领“鲜”》项目在此次大赛中荣获青少年科技创新成果竞赛作品二等奖及专项奖,该创新项目是利用茶树精油乳液对舟山雷达网带鱼进行保鲜。雷达网带鱼作为舟山特有的带鱼品种,肉质细嫩,满口油香,营养价值高,然而这种带鱼保鲜难度大,怎样能让带鱼长时间保存后不失鲜度,又保证它的美味呢?三位小选手带着疑问通过一年多的查找资料、市场调研、研究实验最终获得了一种具有推广前景的茶树精油天然保鲜乳液,成功实现了对舟山雷达网带鱼的保鲜,这一创新项目融汇了舟山地方特色与现代科技,为传统美味注入了科技的活力。

      全国青少年科技创新大赛是一项面向全国中小学生和科技辅导员开展的综合性科技创新成果展示与交流活动,是国内规模最大、层次最高、影响最广的青少年科技教育活动之一。每年都从大赛中选拔出优秀的科学研究项目参加国际科学与工程大奖赛(ISEF)、欧盟青少年科学家竞赛等国际青少年科技竞赛活动。

      此次舟山青少年代表队首次在全国赛场上获得如此优异的成绩,既是对老师、学生们科创成果的肯定,也激励着我们继续鼓励和培养更多优秀青少年科技创新人才,点亮青少年的梦想,为舟山的科技进步注入新的活力!


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