12月16日至12月26日晚上，沈家门农函大辅导站在综合实训基地举办第14期初级中式烹调师培训班。52位来自学校食堂、海鲜排挡、酒店餐饮等行业的从业人员参加此次培训。 
    在9个晚上的培训期间，由区职教中心经验丰富的专业教师为学员授课，采用理论讲述与实际操作相结合的授课方式，重点学习烹饪的基本技巧，炒、煎、炖、炸等舟山本地家常菜肴制作方法和饮食营养学方面的知识。椒盐虾潺、海鲜小炒、海鲜酸辣羹……一盘盘色香味俱全的菜肴，出自教师与学员之手，通过实操，学员将自己做的菜肴与老师的相对比，总结提升自己的烹调水平。  

12月26日晚上，区人社局组织学员进行理论与实操考试，成绩合格者将取得相应的职业等级证书。