4月8日晚上，2016年首期初级西式面点师培训班在沈家门农函大辅导站综合实训基地开班，来自街道各社区的50名居民参加培训。

    培训班聘请了宁波市特教中心专业西点技师和高级面点师进行授课。培训内容为西点理论和西点制作实操相结合，主要内容有：西式面点知识及可可彩布蛋糕卷、火腿面包、戚风蛋糕、可可曲奇饼干、奶油泡芙、北海道土司、麦芬蛋糕的制作。学习期间，教师细心示范，学员专心听讲，在教师精心指导下学员们独自选材，搭配原料，操作室里学员们忙得不可开交，还不时传来阵阵欢笑声。

    这是自2014年11月以来，沈家门农函大辅导站举办的第五期初级西式面点师培训。每期的培训班都有新作品推出，不断与时俱进，全面、系统、正规的培训受到了群众的好评。