蛤蜊炖蛋、葱油蟹、糖醋排骨……一盘盘具有舟山特色的菜肴，香味充溢了整个教室，48名学员专注地观摩老师掌勺。11月23日晚上，沈家门农函大辅导站在新建的综合实训基地举办了第七期初级中式烹调师培训班。

    为提高当地居民的就业技能，让失地、失海渔农民的腰包“鼓”起来，沈家门农函大辅导站特聘专业厨师，重点面向沈家门街道辖区内富余劳动力，开办了为期两周的免费厨师培训班。培训采用理论讲述与实际操作相结合的授课方式，重点学习烹饪的基本技巧，炒、煎、炖、炸等舟山本地家常菜肴制作方法和饮食营养学方面的知识。培训结束后，区人力资源和社会保障局将组织学员参加考证鉴定，并将为成绩合格者颁发技能等级证书。

   今年，沈家门农函大辅导站已开展各类就业创业培训共36期，培训1731人，真正将惠民工作落到实处。