浙海职院举办食品卫生专题讲座
发布时间:2014-11-17 作者: 来源:
为进一步加强我校食品从业人员的食品安全意识,切实提高我校食品安全管理水平,10月29日下午,学校后勤部门邀请市场监督管理局专家举办关于食品安全知识的专题讲座,学生食堂、教工食堂及商贸区各餐饮店的全体从业人员听取了讲座。 报告主要讲述了食品安全的现状、学校食堂功能布局及管理、食堂工作人员的操作规范、常见的食物中毒及处理方法等内容,增强了与会人员在食品卫生安全方面的知识,以确保我校师生身体健康,保证学校稳定。